Italiaans

Koud:

  • Anti pasto di verdura: gegrilde en gemarineerde groenten waaronder; courgette, paprika, tomaat en artisjok,
  • Anti pasto casaling: diversen Italiaanse vleeswaren,
  • Vitello tonato: dun gesneden kalfsmuis met tonijnmayonaise, kappertjes en ui,
  • Salade Caprese: tomaat met mozzarella, basilicum en olijfolie,
  • Tortellini salade: met broccoli, ham en basilicum en roommayonaise,
  • Carpaccio: dun gesneden ossenhaas met Parmezaanse kaas en pijnboompitten.

Warm:

  • Pollo alla cacciatora: kip in een saus van tomaten en basilicum,
  • Polpette sorpresa: Italiaanse gevulde gehaktballetjes,
  • Agnella alla basalicata: stoofpotje van lamsvlees en zwarte olijven,
  • Fusilli alla boscaiola: pasta met gorgonzola en paddenstoelensaus,
  • Pasticcio di spaghetti con: taart van spaghetti, zalm en gamba’s salmone e gamberoni,
  • Lasagna verde: deeglaagjes gevuld met groenten, afgemaakt met bechamelsaus en mozzarella.

Prijs p.p  € 24,50