Tapas

Delisjes catering brengt het tapas restaurant op elk gewenste locatie, zij het voor een borrel of receptie, wijnproeverij, beurs of bedrijfsfeest, verjaardag of bruiloft.

Ons groot tapas assortiment bied u een ruime keuze, zodat u naar eigen inzicht een tapas buffet kunt samenstellen, of kiezen voor het tapasbuffet wat wij al voor u hebben samengesteld.

Door de kleine bordjes, het eten met vorkjes en de gevarieerde samenstelling zijn onze tapas naast zeer smakelijk ook sfeervol en gezellig.

Koude tapas:

  • Olivas marinadas -Gemarineerde olijven,
  • Manchego -Spaanse kaas met chilisaus,
  • Huevos con atun -Gevuld eitje met tonijn,tapas4
  • Peppadews -Gevuld met roomkaas,
  • Cocktail de camarones -Rivierkreeftjes met huisgemaakte cocktail saus,
  • Parrilla y marinados calabacin con queso feta -Gemarineerde en gegrilde courgette met feta kaas,
  • Plato viando -Diverse spaanse vleeswaren,
  • Plato Serrano y cabralas -Serrano ham met Spaanse blauwe kaas,
  • Plato carpaccio -Dun gesneden ossenhaas met pesto en Parmezaanse kaas,
  • Pan con alioli -Brood met huisgemaakte knoflooksaus,
  • Ensalada mediteranea -Frisse salade met feta en olijfjes,
  • Ensalada mixta -Gemengde salade met pijnboompitjes.

Warme tapas:

  • Patatas mojo -Geroosterde aardappels in de schil met pittige mojosaus,
  • Champiñones -Zoete, pittig gebakken champignonnetjes,
  • Quesidias -Zachte tortilla’s gevuld met diverse soorten kaas,
  • Tortilla con espinaca -Spaanse omelet met spinazie en aardappel,
  • Paëlla vegetariana-Vegetarische Paëlla,
  • Datiles con queso crema y tocino -Dadels gevuld met roomkaas, omwikkeld met spek,tapas2
  • Paëlla con pescado y pollo -Paella met vis en kip,
  • Gamba’s al ajillo -Garnalen in knoflookolie,
  • Gamba’s grande’s -Grote tijgergarnalen omwikkeld met serannoham,
  • Estofado de pescado -Stoofpotje van botervis, room en witte wijn,
  • Tortilla con atun -Spaanse omelet met tonijn,
  • Patas de pollo al diablo -Gekruide kippenpootjes,
  • Salchichas chorizo -Gebakken chorizo worstjes,
  • Pinchos de pollo y salsa -Gemarineerde kipspiesjes met salsa,
  • Albóndigas -Gehaktballetjes in paprikasaus,
  • Pinchos morunos -Spiesjes van varkenshaas met satésaus,
  • Costillas de cerdo -Spareribs met tequila marinade,
  • Estofado carne de vaca -Stoofpotje van rundvlees,
  • Champiñones relleno -Met gehakt en gorgonzola gevulde champignonkoppen.

Dessert:

  • Crema catalana Spaanse -Crème brulee met likeur 43,
  • Postre de chocolate blanco -Witte chocolade taart met aardbei/peper couli,
  • Panna Cotta met limoncello.

Prijs per gerechtje p.p. € 1,85 (minimaal 15 stuks per soort)
Dessert p.p. € 4,50
Inclusief borden, bestek, servetten en shavingdishs.
Exclusief reiskosten á € 0,35 p.km.

TAPAS BUFFET

Koud:tapas3

  • Plato Serrano -Spaanse ham,
  • Olivas marinadas -Gemarineerde olijven,
  • Manchego -Spaanse kaas,
  • Huevos con atun -Gevuld eitje met tonijn,
  • Peppadews -Gevuld met roomkaas,
  • Ensalada Mediteranea -Salade met feta, pijnboompitjes en tomaat,
  • Pan con alioli -Brood met huisgemaakte knoflooksaus.

Warm:

  • Patatas mojo -Geroosterde aardappelen in de schil met mojo saus,
  • Patas de polo -Gekruide kippenpootjes,
  • Estofado de pescado -Stoofpotje van botervis,
  • Tortilla con espinaca -Spaanse omelet met spinazie en aardappel,
  • Paëlla -Rijk gevulde vis Paëlla,
  • Albóndigas -Gehaktballetjes in paprikasaus,
  • Estofado de res -Stoofpotje van rundvleesChampiñones : Zoete, pittig gebakken champignonnetjes,
  • Pinchos de pollo -Gemarineerde kipspiesjes met salsasaus.

De prijs voor het tapas buffet is € 23,50 p.p.

Tapasbuffet is inclusief gebruik van borden, bestek, servetten, warmhoudbakken en branders.