Barbecue
Een barbecue verzorgen voor u familie en/of vrienden en zelf lekker niets doen!
Vanaf 6 personen verzorgen wij voor u een complete barbecue.
Naar wens wordt alles voor u geregeld. Delisjes catering zet alles voor u klaar en regelt eventueel een kok erbij. De gasten kunnen heerlijk gaan genieten van alle vis, vlees en eventueel ook vegetarische gerechtjes.
Standaard barbecue:
Vleessoorten:
- karbonade,
- Kip of varkenssaté,
- BBQ worst,
- hamburger,
- Kipdrumstick.
Vissoorten:
- Vispakketje met wortel, prei en witte wijn in folie,
- Spies met gemarineerde gamba’s,
Deze worden geserveerd met:
Sauzen: knoflooksaus, satésaus & cocktailsaus,
Garnituur: aardappelsalade, watermeloen, stokbrood met kruidenboter & alioli.
Prijs p.p. € 16,50
Luxe Barbecue:
Vleessoorten:
- Spies van ossenhaas,
- Kip of varkenssaté,
- Kalfssaucijzen,
- Wijdemeren hamburger,
- Spies van varkenshaas met paprika en ui,
- Lamsfilet of lamskoteletjes,
- Rib-eye of entrecote (+ 1,00 euro).
Vissoorten:
- Tilapiafilet gemarineerd met rode pesto,
- Vispakketje met wortel, prei en witte wijn in folie,
- Spies met gemarineerde gamba’s,
- Zalmfilet.
Deze worden geserveerd met:
Sauzen: knoflooksaus, satésaus & cocktailsaus,
Garnituur: groene salade en aardappelsalade, watermeloen, stokbrood met kruidenboter & alioli.
Prijs p.p. € 20,50
Hapjes Barbecue:
Terwijl uw eigen Chef lekkere hapjes klaar maakt op de BBQ kunt u fijn bijpraten met uw gasten. Met regelmaat worden hapjes uitgeserveerd aan uw gasten. Een scala aan hapjes en smaken zorgen ervoor dat u samen met uw gasten kunt genieten van een culinaire barbecue beleving.
- Gerookte eendenborst met zomersalade en rode-ui vinaigrette,
- Taartje van verse zalm, kwartelei en crème fraîche,
- Soepje geserveerd in een wijnglas,
- Teriyakispies van kip met cashewnoten en sojasaus,
- Gegrilde gamba’s met tomatensalsa,
- Mini broodje hamburger van rundvlees met pedano en sol o’ sud,
- Tournedos met rode wijn saus,
- Glaasje gevuld met o.a. panna cotta, crème brulee en chocolademousse.
Prijs p. p. € 26,50
Deze prijs is exclusief een chef-kok en een medewerker bediening.
prijs per uur per persoon € 25,00
Natuurlijk kunt u in uw aanvraag ook uw eigen wensen kenbaar maken, zodat wij de barbecue geheel naar uw zin kunnen verzorgen.