Barbecue

 

Een barbecue verzorgen voor u familie en/of vrienden en zelf lekker niets doen!
Vanaf 6 personen verzorgen wij voor u een complete barbecue.
Naar wens wordt alles voor u geregeld. Delisjes catering zet alles voor u klaar en eventueel gaat de kok voor u staan grillen. De gasten kunnen heerlijk gaan genieten van alle vis, vlees en eventueel ook vegetarische gerechtjes.

Standaard barbecue:

Vleessoorten:bbq1

  • karbonade,
  • Kip of varkenssaté,
  • BBQ worst,
  • hamburger,
  • Kipdrumstick.

Vissoorten:

  • Vispakketje met wortel, prei en witte wijn in folie,
  • Spies met gemarineerde gamba’s,

Deze worden geserveerd met:

Sauzen: knoflooksaus, satésaus & cocktailsaus,
Garnituur: aardappelsalade, watermeloen, stokbrood met kruidenboter & alioli.

Prijs p.p.  € 13,50

 

Luxe Barbecue:

Vleessoorten:bbq2

  • Spies van ossenhaas,
  • Kip of varkenssaté,
  • Kalfssaucijzen,
  • Wijdemeren hamburger,
  • Spies van varkenshaas met paprika en ui,
  • Lamsfilet of lamskoteletjes,
  • Rib-eye of entrecote (+ 1,00 euro).

Vissoorten:

  • Tilapiafilet gemarineerd met rode pesto,
  • Vispakketje met wortel, prei en witte wijn in folie,
  • Spies met gemarineerde gamba’s,
  • Zalmfilet.

Deze worden geserveerd met:

Sauzen: knoflooksaus, satésaus & cocktailsaus,
Garnituur: groene salade en aardappelsalade, watermeloen, stokbrood met kruidenboter & alioli.

Prijs p.p. € 18,50

 

Hapjes Barbecue:

Terwijl uw eigen Chef lekkere hapjes klaar maakt op de BBQ kunt u fijn bijpraten met uw gasten. Met regelmaat worden hapjes uitgeserveerd aan uw gasten. Een scala aan hapjes en smaken zorgen ervoor dat u samen met uw gasten kunt genieten van een culinaire barbecue beleving.

  • Gerookte eendenborst met zomersalade en rode-ui vinaigrette,
  • Taartje van verse zalm, kwartelei en crème fraîche, 
  • Soepje geserveerd in een wijnglas,
  • Teriyakispies van kip met cashewnoten en sojasaus,
  •  Gegrilde gamba’s  met tomatensalsa,
  • Mini broodje hamburger van rundvlees met pedano en sol o’ sud,
  • Tournedos met rode wijn saus,
  • Glaasje gevuld met o.a. panna cotta, crème brulee en chocolademousse.

Prijs p. p.  € 24,50

Deze prijs is inclusief een chef-kok en een medewerker bediening.

 

Natuurlijk kunt u in uw aanvraag ook uw eigen wensen kenbaar maken, zodat wij de barbecue geheel naar uw zin kunnen verzorgen.