Kerst 2024

Genieten zonder zorgen? Maak het u zelf makkelijk deze feestdagen en laat het kerstmenu bezorgen door Delisjes catering. Uitgebreid en gezellig tafelen zonder dat u zelf uren in de keuken hoeft te staan. Ons keukenteam heeft de lekkerste gerechten voorbereid zodat u thuis na een paar kleine handelingen uw gasten kunt verrassen met een heerlijk diner. Minimale voorbereiding maar maximaal genieten!

Het menu word voor zover mogelijk op ons servies geserveerd en makkelijk af te garneren.
Zelfs de afwas hoeft u niet te doen, we komen het de volgende dag weer ophalen

We bezorgen het menu op 24-25-26 december tussen 14.00 en 18.00
U kunt bestellen tot en met 20 december door middel van een mail te sturen naar info@delisjescatering.nl met uw keuzes. Wij bezorgen in Amersfoort en omstreken.

U kunt uit het keuzemenu zelf uw menu samenstellen, eventueel met bijpassende wijnen.
3 gangen € 39,50
4 gangen € 47,00
5 gangen € 54,50

 

* Carpaccio|truffelmayo|Pecorino|pijnboompitjes (extra eendenleverkrullen € 6,50)
* Zalm|gerookt|limoenmayo|kappertjes
* Buratta|balsamico|pomodoritomaat|rucola
* Pate|huisgemaakt|rode uiencompote
* Tonijn|gegrild|wasabi-soja|wakame

***
* Bouillon|paddestoelen|truffelroom
* Pompoensoep|rode peper
* Palingsoep|gebonden|Hollandse garnaal

***
* Kalfssucade|geconfijt|kalfs-tymjus
* Eendenborst|krokant|rodewijn jus
* Zeebaars|filet|antiboise
* Wild|stoofpotje|champignons
* Risotto|paddenstoelen|gegrilde groenten

Bij onze hoofdgerechten serveren we een bijpassend aardappel & groenten garnituur.

***
*Kaas|kletsenbrood|vijgencompote (i.p.v. dessert + € 3,50)

***
* Cheesecake|oreozand|vers fruit|bosvruchtencoulis
* Chocolade|pot de creme|vers fruit

 

Voor erbij:
* Brood met smeersels 2p.p.  € 5,00
* Luxe bonbons p.p.  € 4,50
Bijpassende wijnen
Wit
* Cava ‘Pont Roma’ € 16,50
Spanje|Penedès

* Sauvignon Blanc ‘Sol de Andes’ € 14,50
Chili|Maule Valley

* Pinot Gigio ‘Marchese della Torre’ € 14,50
Italie|Sicilië

* Viognier ‘Elysee’ € 16,50
Frankrijk|Penedès

Rood
* Carmenère Ártifice Cuprum’ € 14,50
Chili | Maulle Valley

* Malbec Reserva ‘Don Cristobal’ € 18,50
Argentinie|Mendozo